油小孩空間

一種樣養白種人，這是老人家的俚語~

但是現在卻是一種人吃百種米，現代的人真是幸福對吧!

今天來介紹在是在農委會-桃園農業改良場所精心研發的的「新香米」，

這可是研發了十年，於2004年才登記上市，

更是各位遊客到桃園縣新屋鄉旅遊的伴手名產喔!!

這次很榮幸可以參加「試吃台灣米，即送你好米」的活動，

謝謝主辦單位，您們辛苦啦~

讓我們可以把品嚐的口感分享給各位饕客喔！

就跟著油小孩一起來看看這款米有多吸引人吧！

在外袋並說沒有很多花俏的包裝，但是該標示出來的可都有呈現喔~

像是米的保存期限、淨重、產地…這些可都是消費者會去注意的，

顯目的表達清楚，讓人不用找來找去，或者是字體不一找不到

買的時候還要看半天～加分加分，

再來就是後包裝很貼心的把客服電話和訂購方式都印製上去嚕～

這樣各位饕客不用擔心吃了好吃，想再買又不知如何購買的麻煩喔！

打開米包裝那剎那時，不會像有些米店裡的米會有蛀蟲。

但是這裡沒有喔~不用擔心這個是有品質控管的啦!

不然如果你想當澳客就打下圖的電話去客訴好了!!

但是我想應該是用不到啦!!可見品質有保證!!

再來啊~女孩們不要怕吃飯了!!你看100g才355大卡，

比你吃的一個蛋糕還少又有飽足感喔!!!

下面就是還沒有煮時的米，

大小看起來挺平均的咧~不會有大有小的，

外表也都是圓滾滾的好可愛喔~

再來我們就跟著外包裝的正確煮米方式來煮飯吧～

步驟一：洗米（記住要快、輕才能不破壞到米粒的完整性）

步驟二：加水（這個不用我解釋吧~沒有水不能進行下步驟也不能煮米吧！）

步驟三：浸漬（約30分鐘的時間，讓每粒米有吸收到水）

步驟四：烹煮（重點來了~煮到一半開鍋蓋這樣可是會米心煮不透）

步驟五：燜飯（為了吃好吃的米，我想這10分鐘的等待是值得的）

步驟六：攪鬆

大家可不要小看燜飯和攪鬆這兩個動作喔~

他可是讓每粒米飯都能再次均勻受熱！

噹…噹…噹…再來就是煮熟嚕~

在還沒有鍋蓋，電鍋就傳來陣陣的芋香咧~

說真的我沒有騙人，如果不信各位去買來煮看看，

包你會也大吃一驚，怎麼會那麼香，讓人會有想吃的衝動~

照著步驟悶個十分鐘後就把飯拌鬆，

每飯米飯都看起來飽滿、整個呈現出發亮的光澤

天啊!現在已經達到色、香，剩下就是我來替各位鑑定一下味了~

先是拿了幾粒來品嚐，熱熱的飯粒卻可以呈現出QQ的口感咧~

像壽司米、油飯都是要把飯放涼了那種Q勁才會跑出來

但是這款卻有著獨特的口感咧~

QQ的米粒，愈咬愈香、又在咬著咬著竟把米的甜味都帶出來

這種漸層次的口感讓有人回味無窮啊！

等放到涼後油小孩發現他的黏性還挺夠的咧~

就給他隨便包了鮪魚、蔥蛋、菜脯就變成了台式自製飯糰，

帶到公司去當午餐，

一般白飯比較不具有黏性，但是這款可是黏性十足，

到了公司我的飯糰竟然沒有料和飯分離咧~

天啊~~真的太神奇了啦~口感和熱的有些許不同，

稍為涼的飯粒還是比熱騰騰時候的Q彈，

但是...都很好吃咧~

我家剛滿一歲半的小朋友更是欲霸不能..

前陣子因為副食品都是白米飯，所以現在對米飯有排斥感，

但是現在他讓他一口一口接著咧~

香甜的米飯最好的台灣味就是魯肉飯，

我便魯了一鍋鹹蛋低脂魯絞肉，

再將他擺在熱騰騰的白飯上，配上小朋友最愛的肉鬆

（很南部式的魯肉飯，清淡但又不失其美味）

這就是我的手製下午茶!!

這次的體驗活動讓我對台灣農業又更有信心了~

即使有很多的外來米當道，我相信還是產地自己出產的最有品質~

大家一起來支持國產的「桃園三號-新香米」，

沒有吃過別說你不信，吃過就怕你會黏住嚕!!!!

再回購率：90％

以上純屬油小孩個人食後感想，

至於好吃不好吃請各位看倌買來呷看看嚕~

參考網頁：

新屋鄉農會http://www.hsinwu.com.tw/product-detail.php?p_id=13

桃園稻米禮盒推廣網頁http://034770636.tranews.com/

桃園新屋稻米博物館http://034772124.tranews.com/