油小孩空間

炎炎的夏日大家是不是都食慾不振了呢??

熱呼呼的湯根本就喝不下肚，

這個時候最好的就是冰涼的菜餚來抒解冷卸一下吧！

今天來試用一下沾醤界裡的新寵兒喔~

「健康廚房-和風沾拌淋醬」，別小看他喔!!

他可是食品界大廠味全所生產製造的喔~

在這先謝謝主辦單位讓我們有機會搶先試吃喔~

且在便利箱的配送也是保護的很好，必竟是玻璃瓶裝的，怕碰撞嘛!!!

首先來看看這次試吃的口味有哪些吧~「焙煎芝麻、和風柚子、和風芥子」

這三種聽起來都是很清爽的感覺對吧~且你看看他們都是有腰線的喔~

不只讓人在拿取的時候比較方便握，

吃東西有著他陪伴也會和他一樣有腰線嗎???

且他可健康廚房系列，想必一定每一種口味都有他自己的獨特，

但是同一個目標就是.....清爽低卡減油50%以上喔~~

且他可是不添加防腐劑喔!!!要健康怎麼可以忘了對吧對吧!!!

熱量比較：

焙煎芝麻(40ckal)>和風芥子(19ckal)>和風柚子(15ckal)

和一般沾淋醬比較起來真的低好多喔~~~

真是愈來愈期待後面的口感了啦~~~

無論是買什麼一定要注意食用期限，

何況食物可是吃進肚子裡的一定要更加注意喔~

他印列在瓶口處...不錯不錯有安心的感覺喔~~~

不饋是大廠所出的調味醬，在每罐都會附上食譜，

讓不會使用的狼也都會了~

就像我這種太難不會太簡單又擔心的狼客，使用更加順手有成就感啦~

再來就是分享時刻啦~~~首先上桌的是「焙煎芝麻」

大家都知道堅果對身體的好處，他不是一般的油脂攝取，

而是可以防止心血管疾病，又可以抗老化的油脂喔~

焙煎芝麻裡頭的原料還包含了香菇萃取物，所以當打開了瓶蓋，

他不只是有著芝麻的香味還有香菇的香氣，

就像很多老一輩的人會在油飯裡加的香菇，

但是你們知道嗎?>>其實有很多的老人家

會使用泡乾香菇的水去炒出來的喔~這個就和他有異曲同功之處啦~

既然食譜裡有教我們是使用豬肉片怎麼能不去照著做看看呢???

聞起來是很香濃的味，拿著只有燙過的肉片，吃起來好清爽，

完全都不覺得.....有那種負擔的感覺咧~天啊天啊~~怎麻會這麼好吃啊~

裡頭鰹魚的香竟然不會因為是海裡和肉片而有不搭咧~

超乎我所有的刻版印像了~~看來這個我改天要再來試試沾別種肉了啦~

再來是和風柚子....在食譜裡是教我們做成雞絲豆腐....

最後上桌的是「和風芥子」食譜裡是教我們做成涼拌干貝，

但是...干貝咧這可是高級食材..我哪有那麼有扣扣可以吃啊~

所以干貝我就用蝦仁代替嚕~

我做的「涼拌蝦仁花椰菜佐芥醬」上菜嚕～～～

先是把綠花椰菜燙熟了~再來燙蝦仁，

記得蝦仁可以用新鮮的蝦子自己來剝殼去腸喔～～這樣就不用擔心會不會鮮甜過敏喔！！

之後再用冰涼的開水去讓他冷卻，這個有什麼做用呢?？

讓蝦仁可以Q彈外，還可以保持花椰菜的鮮綠喔！！

最後就淋上這個和風芥子了~～

芥子大家應該都有猜到是加了什麼去調味吧~沒有錯沒有錯就是添加了芥茉啦~

所以吃起來有點嗆嗆的，但是他是一點點，如果你不敢吃芥茉的也不用擔心

你真的不會感受到他的嗆味，讓人覺得出呼意料的搭咧~

且蝦仁是經過冰陣過所以整個吃起來還挺像日本料理料的生甜蝦口感咧~

歐MY GOD怎麼會那麼豪呷啦~～

大家愛蝦手的一定不可以錯過這沾醬和蝦仁的絕妙組合，

一定不會輸給原本的帶子（不會有人不知這個是干貝吧！！！）食譜啦~哈...

最後就是和風柚子，和芥子醬比就是主要原料不同罷了！

一個是用柚子為主，一個是採用芥子為主材料!!

柚子醬在市面上的應用相信大家都常吃，

所以這就只是口味能不能讓大家有驚呼

或者是讓大家接受而且的口感嚕～

二話不說就來一道大家都覺得喜歡的好啦~