油小孩空間

在歐美地區，人們的主食是麵包/麵粉類的製品，

但在亞洲，我們的主食則是米食，

就像日本的壽司、台灣的便當，泰國的泰國米…

都可以很明確的看出地方的特性，

首先要謝謝果子咖啡讓我有機會試吃台灣出產的好米~

今天要試吃的是出產在台東池上的好米，

大家從小到大對台東池上的米一定不陌生，

必竟過個幾條街，幾條馬路，

一定會有名叫「池上木盒便當」的飯盒店，

所以聽到池上的反應一定是…好山好水出好米。

這次拿到的是位在台東池上鄉農會出產的「正宗池農米」

先來看看外觀吧~

真空包裝讓人覺得很精緻咧~

重量是一公斤重，

和一般市售的包裝是相同的規格，

再來就是看看背面包裝

很清楚標示出產地、品種規格、重量、保存期限、製造廠商，

而且他還有CAS的保證咧~

看來這米可是大有來頭喔~

所以消費者可以放心他的品質有保障，

如果還是擔心那就給他自行送檢吧~

（要相信台灣人啦~我們可要愛用國貨，支持國農，給MIT一百個讚啦~）

好米就是要新鮮~

好吃的米在外觀就是要透明、有光澤、少雙色

好吃的米在煮後有軟軟黏黏又QQ，飯香更令人回味

看！

倒在盤子上整個米粒還在閃閃發光咧~

既然有這麼好品質的米，

一定要先來給它試試才會不會是虛有其表嚕~

下了水去洗後，和一般洗米水似乎有些微不一樣咧~

竟然沒有那麼濁，

且下了水的漂浮物根本都看不到

和一般在「甘仔店」秤重買的差很多

沒有米蟲的分享下讓米看起來更「古溜」

再來就用大同電鍋來煮~看看成品吧~

天啊~每顆都長大了咧~

我可沒有偷偷加香油去煮喔~

完全就是白米直接去蒸煮的，

在鍋子跳了後再悶個五分鐘後就給他端上桌來啦~

看起來…超有光澤的，

陣陣的熱氣吸引著我的五臟廟了啦~

油小孩愛吃飯的程度大家都知，

所以對飯粒的要求相對也很高，

我來替大家吃吃看嚕~

接近聞了聞有著陣陣的白米香，

那種徽甜的FU充滿著整個鼻子咧~

扒了一口進嘴裡細細的咬著，

愈咬愈香，軟軟又QQ，

天啊~這個的口感讓我很難不再扒下一口，

即使沒有配菜單單的白米竟然可以有甜味，

讓人口齒留香咧~

再回購率：95％

以上純屬個人品嚐後之觀感，

至於好吃不好吃都是要各位看倌自行買來品嚐看看嚕~

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