肉圓的種類實在是太多了
~~
且各地方的口味也都不盡相同~~
在東北部有九份紅槽肉圓，北部有新竹肉圓，
在彰化也有彰化大肉圓，在屏東也有著屏東蒸的肉圓，
今天就來吃吃在苗栗超有名的「湯家肉圓」
ADD:苗栗縣苗栗市中山路713號
看到沒有，老闆多貼心啊~怕顧客想買買不到
竟然連電話都打在招牌上了，真是...太強了，
要外帶的人實在太多了~~~所以門口是擠不攏通的~
看看老闆娘利落的身手吧~
拿著剪刀揮個二下，再淋上特製醬汁就可以準備上桌~
上圖裡那個可不是肉圓喔~是他們店裡另一個主打「熱狗」
好不容易輪到我點了，所以就趕快站到老闆娘身上，
來多照個幾張吧~~
先到店裡來看看有什麼菜單吧~
前三項就是主打了，分別是肉丸、肉焿、熱狗
。
從這裡看來，老闆可是成功企業咧~
竟然有賣冰咧~~多角經營啦~
再來就看看我們的肉丸吧~~
他可是都是一粒粒的躺在油鍋裡，
老闆是用叉子在做翻動，為了是讓他能夠每顆都能平均受熱，
且不會有炸焦的皮喔~真是貼心啊~
（這是特色和貼心沒有關係啦~笨蛋油小孩！
）
下圖是躺在另外一張桌上叫做「待仔的肉丸」哈....
看起來每一顆都是油油亮亮的，有被吸引嗎??
上桌嚕~~把他給剝開瞧瞧看有什麼好料吧
~
裡面有很多的筍子、三塊肉片、韭菜、蔥、小豆干就這樣了。
再來一張看看吧~~~
近看之下....覺得料好少喔~且不是叫肉圓嗎?怎麼好像是竹筍丸啊~
好吧~為了各位看倌就再「搓」一塊讓各位瞧瞧~~~
食後感想：再購買率50％
湯家肉圓和新竹、九份的肉圓一樣都是採用炸的方式
所以看照片就知他會比較油膩一樣的外皮，
外皮的口感偏Q，感覺還挺不錯的喔~
（油小孩不愛吃肉和吃肉餡，只愛吃皮咧~所以嚕~）
但是我吃完時在碗裡面竟然沒有任何的油咧~也不知為何
他的皮是偏較厚的那種，且沒有很多的肉，都是筍子比較多，
再來就是我覺得老闆娘外帶的醬汁給的有點少啦~
所以覺得....有點可惜吃不吃他的特調醬汁有何特色。
但是為何回購率不高是因，必竟是油炸的，個人覺得還是少吃
必竟肉圓的皮是用粉去牽出來的，他是會吸油的，
我還是偏愛之前在高雄旗山吃的那種煎肉圓和屏東的蒸肉圓，
感覺煎肉圓有那種脆口感，蒸肉圓可吃出那種養生味啦~
但是各位看倌還是要親自嚐嚐才知好不好吃喔~
可千萬不要被油小孩影響嚕~~
延伸閱讀：謝謝格友啦~
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