油小孩空間

華西街夜市在過去是很多人愛去的觀光夜市，

雖然現在還是有很多的觀光客前往，

但人潮卻不如前了，

今天油小孩要再帶各位回顧一下，

裡頭的新鮮美食嚕！

 

「阿慶魷魚蒜」

 

每一串都約有3-4塊的生魷魚

 

 

決定好是要一盒還是一串串的後，

老闆就把他送進這魯汁中嚕~~

 

通常都是在麵攤拿來煮麵的爐子

現在變成老闆的好幫手了，

噗通噗通的冒著泡，

這鍋魯汁可能就是老闆的獨家秘方吧~

老闆用利落的速度把我的魷魚在裡頭燙個十幾秒

 

 

 

就再把他移至隔避的醬汁中了，

 

沾完了醬….我就等這一刻啦~

 

準備來供奉我的五臟廟吧~~

魷魚吃起來很脆，不會不好咬斷，

附著在上面的醬汁似乎是用蒜頭、蠔油、些許的辣椒所調的，

有點像濃稠點的五味醬，

但口感偏甜甜的那種喔！

 

再回購率：65％

必竟這樣三串50元，

油小孩個人覺得有點貴啦~

之前在永安渔港一大包才50元咧~

這…..美食又讓荷包受傷了啦~

油小孩很沒有SENSE咧~

（你現在是在觀光夜市不是漁港不能相提並論的）

也對喔~~好吧。就是俺的認知錯了嘛~

以上純屬個人口感，

再麻煩各位饕客自行前往品嚐才知合不合嚕！