close
華西街夜市在過去是很多人愛去的觀光夜市,
雖然現在還是有很多的觀光客前往,
但人潮卻不如前了,
今天油小孩要再帶各位回顧一下,
裡頭的新鮮美食嚕!
「阿慶魷魚蒜」
每一串都約有3-4塊的生魷魚
決定好是要一盒還是一串串的後,
老闆就把他送進這魯汁中嚕~~
通常都是在麵攤拿來煮麵的爐子
現在變成老闆的好幫手了,
噗通噗通的冒著泡,
這鍋魯汁可能就是老闆的獨家秘方吧~
老闆用利落的速度把我的魷魚在裡頭燙個十幾秒
就再把他移至隔避的醬汁中了,
沾完了醬….我就等這一刻啦~
準備來供奉我的五臟廟吧~~
魷魚吃起來很脆,不會不好咬斷,
附著在上面的醬汁似乎是用蒜頭、蠔油、些許的辣椒所調的,
有點像濃稠點的五味醬,
但口感偏甜甜的那種喔!
再回購率:65%
必竟這樣三串50元,
油小孩個人覺得有點貴啦~
之前在永安渔港一大包才50元咧~
這…..美食又讓荷包受傷了啦~
油小孩很沒有SENSE咧~
(你現在是在觀光夜市不是漁港不能相提並論的)
也對喔~~好吧。就是俺的認知錯了嘛~
以上純屬個人口感,
再麻煩各位饕客自行前往品嚐才知合不合嚕!
全站熱搜
留言列表